金沙骨
屬於豬脊骨與腹部的中央位置，即是豬扒斬出來肋骨近骨的部位，俗稱金沙骨。肉質細嫩爽甜，飽滿肥美。適合燜、炸、烤、焗。
蜜汁金沙骨
用叉燒醬、鹽醃1日。放入氣炸鍋，不用預熱，用180度焗12分鐘。搽糖漿，再煱2分鐘，要轉另一面，焗10分鐘再搽糖漿焗2分鐘。
454g
產地: 美國
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美國穀飼豬金沙骨
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