從西班牙北部海岸坎塔布連海捕獲的黃鮪吞拿魚,最特別之處在於魚鰭呈黃色,鮮艷奪目,屬罕有品種。 魚中極品 肉質較一般吞拿魚細緻和爽滑,味道清淡,脂肪亦較多! 船隊由 13 艘冷凍船組成,擁有APR認證,尊重捕魚活動如社會條件、海上安全、漁業控制、良好的捕魚實踐和健康條件,確保尊重負責任的捕魚和遵守船上的社會勞工權利。
而每天工廠則會加工300噸的吞拿魚,並會根據質量、食品安全和可持續性(IFS、BRC、APR、MSC、FOS)的最高標准進行管理,其合規性則會由外部組織定期評估。
從西班牙北部海岸坎塔布連海捕獲的黃鮪吞拿魚,最特別之處在於魚鰭呈黃色,鮮艷奪目,屬罕有品種。 魚中極品 肉質較一般吞拿魚細緻和爽滑,味道清淡,脂肪亦較多! 船隊由 13 艘冷凍船組成,擁有APR認證,尊重捕魚活動如社會條件、海上安全、漁業控制、良好的捕魚實踐和健康條件,確保尊重負責任的捕魚和遵守船上的社會勞工權利。
而每天工廠則會加工300噸的吞拿魚,並會根據質量、食品安全和可持續性(IFS、BRC、APR、MSC、FOS)的最高標准進行管理,其合規性則會由外部組織定期評估。