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從西班牙北部海岸坎塔布連海捕獲的黃鮪吞拿魚，最特別之處在於魚鰭呈黃色，鮮艷奪目，屬罕有品種。魚中極品肉質較一般吞拿魚細緻和爽滑，味道清淡，脂肪亦較多！船隊由 13 艘冷凍船組成，擁有APR認證，尊重捕魚活動如社會條件、海上安全、漁業控制、良好的捕魚實踐和健康條件，確保尊重負責任的捕魚和遵守船上的社會勞工權利。
而每天工廠則會加工300噸的吞拿魚，並會根據質量、食品安全和可持續性（IFS、BRC、APR、MSC、FOS）的最高標准進行管理，其合規性則會由外部組織定期評估。

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