相對於其他香腸,紐倫堡腸比較幼身。香腸除了用上基本調味料如大蒜,胡椒等醃製,最特別的是它還加入馬鬱蘭,這種香料中和了豬肉的肥膩感,同時亦保留豬肉味,入口後仍有淡淡清新香味,再加上一杯德國啤酒更是完美配搭。
Nurnberger Sausage 180g(Made in Hong kong)
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