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日式芥辣適合放在壽司，刺身帶子或生魚片上。很多時候人們會把日式芥辣跟醬油混合，才讓食物蘸上；但是日式芥辣的味道於水中會迅速溶解，吃日式芥辣的最好方法是把食物蘸上醬油後，才加上芥辣，並要避免日式芥辣與醬油混合。

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