日式芥辣適合放在壽司,刺身帶子或生魚片上。很多時候人們會把日式芥辣跟醬油混合,才讓食物蘸上;但是日式芥辣的味道於水中會迅速溶解,吃日式芥辣的最好方法是把食物蘸上醬油後,才加上芥辣,並要避免日式芥辣與醬油混合。
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