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泡芙一詞源自法文 Choux (意為如同高麗菜，一大圓球形狀，就像製作泡芙時的成團麵糊）和英文 Cream。雖然泡芙源起西方，但在日本可說是發揚光大，還創作出多種口味！

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Japan Chocolate Puff

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